Assalamualaikum semua...selamat ptg..hehehhehe..ptg la...kol 4 lbih dah....jadi sementara dok online sambil2 tgk the making Tolong,awek aku pontianak yang agak lawak gile tuh..tuan tanah nak masukkan n3 masak2 hari ni...yang mana asal dari dapur Kak Jee....pastu merebak dah k dapur Kak Nor...n dengan ini saya nak amik sedikit penyakit nih bawak ke dapur saya plak..heheheheh....komen saya??mmg sedapla....ade rase masam2..pedas2..aduhai..bila teringat mase naip ni...menelan air liur plak dah.....tp tuan tanah ni guna daun limau purut jugak..pasal tuan tanah ni xknal la daun selasih..hehehhhehe.....camner eh rupenyer...nnt nak tanyer mak kite camner rupanyer..ok..jgn cakap banyak..jom tgk resepi yang ade sdikit derhaka... :P
Ni daging ala kaprau yang boleh wat termimpi2 nih..hehheheheeh
BAHAN2:
250 gms daging batang pinang dihiris nipis
2 sudu besar paste tomyam (wani guna kiub tomyam maggi dlm 1 1/2 kiub)
cili api diketuk2 (ikut kepedasan. resipi asal mesti pedas)
2 labu bawang besar (dibelah lapan dan dicerai2kan)
1 sudu besar kicap manis
1 sudu besar sos cili (Kjee guna sos cili Thai)
daun selasih (wani guna mcm k.nor,daun limau purut)
CARA:
Perap daging yang telah dihiris bersama 2 sudu paste tomyam selama ½ jam. Kemudian tumis 1 labu dulu bawang besar yang telah dikerat 8. Kemudian masukkan cili api yang telah ditumbuk kasar. Setelah agak garing, masukkan hiriisan daging yang telah diperap dan goreang hingga daging kecut.
Kemudian masukkan kicap manis dan sos cili dan terus goreng. Masukkan daun selasih yang telah dipetik2, dicuci dan ditoskan. Kemudian masukkan juga baki 1 labu bawang besar. Setelah bawang besar layu, padamkan api dan hidang.
250 gms daging batang pinang dihiris nipis
2 sudu besar paste tomyam (wani guna kiub tomyam maggi dlm 1 1/2 kiub)
cili api diketuk2 (ikut kepedasan. resipi asal mesti pedas)
2 labu bawang besar (dibelah lapan dan dicerai2kan)
1 sudu besar kicap manis
1 sudu besar sos cili (Kjee guna sos cili Thai)
daun selasih (wani guna mcm k.nor,daun limau purut)
CARA:
Perap daging yang telah dihiris bersama 2 sudu paste tomyam selama ½ jam. Kemudian tumis 1 labu dulu bawang besar yang telah dikerat 8. Kemudian masukkan cili api yang telah ditumbuk kasar. Setelah agak garing, masukkan hiriisan daging yang telah diperap dan goreang hingga daging kecut.
Kemudian masukkan kicap manis dan sos cili dan terus goreng. Masukkan daun selasih yang telah dipetik2, dicuci dan ditoskan. Kemudian masukkan juga baki 1 labu bawang besar. Setelah bawang besar layu, padamkan api dan hidang.
Hari ni makan ngan keladi singgang lada hitam ngan ikan goreng je.....nyum3..alhamdulillah..rezeki hari ni...
Ops...kat bawah ni nak tnjuk hasil godekkan minggu lepas..igt karang2 nak buat tiramisu..bersemangat ni nak buat pasal terliur ngan tiramisu kak nor..heheheheh...nak cari kat trg payah lady finger ni..alih2 buat sendiri..resepi camner nak buat,nnti tuan tanah kasik eh...n sila abikan lady finger yang bertukar kaler tuh.....xterkawal api dekpon...xsedar..nasib xrentung..huhuhuhu :P
ni hasil ladyfinger yg dibuat..ok la....abaikan yg rentung k..huhuh
ni rupenyer yg di close skit...
ni ready dibungkus utk di simpan dlm frozen...
No comments:
Post a Comment