kak nor...xtahan...tergoda sgt2 tgk sizzling dari umah
kak nor...sedap2....suker sgt2..wani makan ngan yatie kak nor...syiok habis.....ayah pon kata ok..sedap...kalu kat luar...xpuas nak makan..dpat ciput je...ayam pon leh kire ketul2 die...yang ni..puas ati..tarok cndawan ngan ayam bnyak.hahahha..mekasih kak nor atas resepi sizzling ni n pembuat asalnya....tp yang ni mee die wani guna spageti angle hair..memandangkan mulanya nak buat dgn kuew teow...alih2 ngah mmbeli terlupe nak amik..dh la tuh..syok2 amik barang,nak g bayar,terlupe beg duit ade lam kete..bawa hand bag je..wat malu tol la...so..jom la layan mee ni..sedap......
sedap3..yum3....
ade sesaper nak??angkat kaki...hahahhahahaha..soe..dah abis..g mintak ngan kak nor ye...
jom layan resepi...
2-3 sanggul (gulung) yee mee ~ wani guna angle hair spageti
5 ulas bawang putih ~ ketuk2 jer
5 biji cendawan shitake ( cendawan kering)- rendam sehingga agak lembut hiris
1 keping dada ayam- potong mengikut citarasa
1 sudu besar serbuk cili ~ yg ni tambah sendiri..kasi pedas2 skit
3 biji cili kering- potong 3
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap cair
1 sudu besar kicap pekat
1/2 in halia- hiris nipis (wani terlampau rajin,hanya ketuk je)
Serbuk lada hitam
garam- secukup rasa
Beberapa titik Minyak bijan
1 sudu besar Tepung jagung- dibancuh dgn sedikit air
sedikit minyak utk menumis
cara buat
Tumis bawang putih, cili kering dan halia sehingga naik baunya.
Masukkan ayam yg telah potong sehingga agak empuk.
Masukkan 2 cawan air.
Masukkan pula sos tiram, kicap cair dan kicap pekat. Masukkan pula serbuk lada hitam. Biarkan mendidih.
masukkan cendawan serta sayur2 lain- tunggu 2-3 min.
Masukkan campuran tepung jagung dan kacau.
Titikkan minyak bijan beberapa titik-jgn banyak2...
Akhir sekali, masukkan yee mee- biarkan sebentar & hidangkan panas2.
(ni di ambil dari rumah kak nor..minta izin C & P ye kak nor....)
