Ayam lengkuas dr DTS

Hola....hehehehhe..lama tak tepek resepi....kui3...tuan tanah xwaper rajin skit nak tepek masakan skrang pasal bnyak berdiet...kununnyer,,,padahal sebut je malas..hehehhehe  hahhaha..xla diet...tp masak simple2 je.. kadang buat special2 pon..mls nak godek2 toys itam tuh...ade masalah skit ngan toys tu skunk..bnyak meragam plak..haish......
Ok...bnyak melalut la plop...ni semalam xder idea kan nak masak aper ngan ayam ni..nak gorengkan...borin...nak bakar...xbest....tibe2..ting..tingat che mat gebu ade buat satu resepi ala2 tomyam gitu...yup..mmg ade rase ala2 tomyam....sedappppppppppppppppppppppppp....kalu kuar P bnyak tu mmg sedapla..bg anak tekak tuan tanah la..buat pedas2 skit..ok la....pasal ade jugak bahan2 yang xder.so guna yg maner ade je..hehehhehehe...ok...reseppi akan tuan tanah ejas semula...tgk je la gambo ni lu....kalu nak resepi asal kene masuk ke rumah che mat DTS...bnyak skip bahan2..coz guna mana ade..maaf che mat..terderhaka skit...

Sedap teramat.....masam..manis..pergh..biler tgk balik trus meleleh air liur.......tolong2...

Ayam Berempah

Selamat Sore smua ibu2..bapak2...(haip??knapa ade bunyi indon???silap nih...ptt makan resepi ni bunyi ala2 india pasal ade kari..hahahaha....merepek..hentikannya wani..)

ahak....oh ya..sori..lama tak menghapdate...tahap M mendahului segalanya di campur kebizian kat opis akibat ade kedatangan org2 audit pd bulan april nih..oh..saya sungguh tak suker org2 audit nih... (-_-'') BENCI...ok..luperkan kebencian tu...aper2 pon..jom layan Ayam Berempah ni...resepi yang diambil dari buku Sajian Planta..resepi asalnya Kepak Ayam Berempah..tp..kat rumah tuan tanah xder kepak k..ade part2 lain jer...jadi..gunakan ajer part2 yang ado..huhuhuh..sesaper nak tgk resepi die..jom...

Kepak Ayam Berempah

Bahan2:

150g marjerin Planta (saya gantikan ngan minyak biasa jer...)

800 gm kepak ayam

2 sb serbuk kari daging (saya lebihkan 1 sudu serbuk kari)

1 sudu kecil serbuk cili

6 keping daun kari

2 bj bawang merah sederhana * (saya jua lebihkkan sebiji bawang )

4 ulas bawang putih*

4 biji cili merah *

2 cm halia *

garam, serbuk lada putih, gula secukup rasa

Cara Buat:

1. Blend bahan2 yang bertanda *

2. Panaskan minyak (planta) dan tumiskan daun kari serta bahan2 yang di blend tadi hingga wangi. Setelah wangi, masukkan serbuk kari dan serbuk cili dan biarkan seketika.

2. Masukkan kepak ayam.

3. Tambah garam,serbuk lada putih,gula secukup rasa.

4 Balikkan kepak ayam beberapa kali hingga sebati dengan rempah,agak kering dan masak.

>> Tuan tanah masukkan sedikit air dan 3 sudu besar susu cair untuk menjadikan lebih berkuah..

Oh ya...xluper juga di ucapkan Selamat Ulangtahun Perkhawinan buat kak Nor Secubit Garam...dan juga Kak Ummi Zahidi. Semoga terus bahagia bersama-sama insan yang tersayang....