SELAMAT TAHUN BARU 2011

*ihsan gambar dr en google..tq*

Pejamcelik.pejamcelik...dah setahun dah berada dalam tahun 2010..sekarang dah nak masuk 2011 dah....uih..cepatkan mase berlalu..azam tahun ni...waser2 ade yang tercapai dah..cuma ade jugak yang belum tercapai..nak uat cmner...kite rancang....tp Dia yang tentukan,samada dpt dicapai atau idak..huhuhuh..haiyop....bnyak plak mmbebel tuan tanah nih ye...mesti dah boringkan..asyik dgr tuan tanah membebel je...bencikan..hahahaaah..aper2 hal...tuan tanah ucapkan SELAMAT TAHUN BARU tok semua pembaca2 tuan tanah n doakan semoga kalian sentiasa sukses dalan kehidapan kalian n berjaya dgn ape jua yang kalian ingini..amin....

Jom Makan...

Tadi lunch tuan tanah masak gulai telur itik.....lama tak buat...tingin nak makan....kebetulan plak..mmber tuan tanah ada bagi 10 biji telur itik hasil peliharaan itik2nya itu..hahahhaha..mekasih CIK YATIE..kerana sudi membawa telur tersebut...tp,maaf la..xsmpat bui skit kat cik yatie...pasal laku sgt...tggl kuah jer..ahakz...tp...tdi tghari..tuan tanah terlupa nak amik pic...kes bz nak berkejar ke Dungun coz ada kelas solekan pengantin..tp,frustnya...dah siap2,kuar umah....kak na yang join skali nak g klas makeup kol..kata kelas dibatalkan...postpone xtau la bile..huk3....penat je dok kelam kabut masak awal tadi...tp,alang2 dah kuar umah..dah lam perjalanan..teruskan jugak hingga sampai ke Mesra Mall..hahaha..motip??pi cari donut BIG APPLE n sabun di spa TANAMERA..dah lama dah abis sabun ni..tp,xberkesempatan nak beli..alang2 pergi dgn kebetulan ade sale..trus rr rembat..dpt jugok muroh..hahhahahaahhapas baliktadi..ade la jugak lebih bahgian tuan tanah gulai telur itik tadi..dapat jugak makan..lau idak..kempunan oooooo..jom makann

ni hidangan tuan tanah malam ni..tu sebeloh kiri telur itik tuh...makan ngan ikan masin n sambal belacan..syiokkkkkkkk

RESEPI GULAI TELUR ITIK

bahan2

1 cawan santan pekat

1 1/2 cawan air (kalu nak pekat,kurangkan air ye)

4 biji bawang kecil

1 ulas bawang putih

1 inci kunyit hidup

1/2 inci lengkuas

4 tangkai lada kering

1/2 sudu kecil ketumbar

1/2 sudu kecil jintan kasar

1 keping asam gelugur

4 biji telur itik

cara membuat:-

1. Tumbuk/giling/blander kesemua bahan kecuali santan dan air

2. Masukkan santan dan air dalam periuk bersama bahan2 yang dikisar/ditumbuk/ digiling tadi

3. Sentiasa kacau santan n bahan2 tadi bagi mengelakkan ianya menjadi pecah

4. Masukkan garam,gula,perasa dan asam keping

5. Setelah mendidih, pecahkan telur ke dalam bekas dan tuang perlahan2 ke dalam periuk santan tadi untuk menghasilakan telur yang cantik. Ini kerana,jika telur dipercahkan terus ke dalam periuk tadi ,bimbang telur tu akan berserabai.

6. Biar seketika sehingga telur masak.

7. Tutup api n boleh dihidangkan

*kalu ade yang nak pedas,tukar ladakering tadi dgn cili padi sesedap rasa pedas anda...

YAHOO!!! CUTI!!!

yes...akhirnya..rakyat TRG,KEL dan KEDAH..akhirnya dpt jugok cuti ari ahad ni..yer la..ne adil...org 'luar' nuh dpt cuti besok..kami dah cuti...xaci r....mmg mmbantah pon...kami pon rakyat MALAYSIA jugak..yang mnyokong padu kuat pasukan negara semalam tau...xaci r xdpt cuti....huk3..terasa tau bagai di anak tirikan...huk3...

tp..per2 pon..PASUKAN MALAYSIA mmg mantap..ni la yang di tunggu2..akhirnya dapat jua menjulang piala kebali..oh..syahdunya.....sronok sgt2....tuan tanah ni bukan la kaki bola sgt..tp,dek kerana MALAYSIA dpt g akhirkan semalam...kena rr sokong.....WAJIB k...kat opis...hari ni org bercerita ttg bola jer..hahahhaha..seronok pulak...siap makcik2,akak2 pon join skali...meriah2..hahahah

k r...makan time...callow bette..per2 pon MALAYSIA BOLEH!!!!! CAYALAHHHHHHHHHHH!!!

GOLLLLLLLLLL!!!

n3 pendek ari nih pasal gumbira..jum tgk...huhahahahahahaha!!!!.separuh masa kedua sgt mendebarkan...hahhahaha..bagus MALAYSIA...truskan usaha..semangat MALAYSIA BOLEH!!!!!!!

*xcited sgt bila MALAYSIA dpt sumbak gol!!!bergegau rumah..hahahahahaah!!!!!ade bnyak mase lagi ni..harap2 INDONESIA xdpt pntas..huhuhuhuh*

Flash Point

Semalam pas amik bonda yang kene keja on call,trus lepak2 depan tv sambil2 makan nasik goreng tomyam,nonton citer FLASH POINT..igt citer biase je....pasal dah tgk pertengahan kan..ne nak cam..pastu tetiba adela adengan kejar mengejar,gocoh bergoncoh (bertumbuk r...)..wah...best giler citer die..tpkan..4 my oponion...citer ni xpatut disiarkan..sebab terlalu ganas....potong pon potong dah..tp masih lagi ade adengan yang kejam..nak2 part penjahat tu lempar budak..park gaduh2 hempat ke tangan bagai...xpatut disiarkan...erm..kalu sesaper yg tgk citer..betul tak tuan tanah kate citer ni ganas..huhuhuh

Spageti bolokwok..huhuhuh

hu3...mesti ade org tanyerkan..bakper la gi bubuh nama gitu..buruk bebenor...hu3..tu nama ringkas untuk memudahkan sebutan bagi spageti bolognise..hari tuan tanah ni wat spageti tok gader2...so...buat kuah nyer bnyk2..jadi bnyak la yg lebih,masok lam esbok..lapar2 karang,kuarkan,pnaskan aje..then makan la ngan roti or spageti..hehehehe *ni waktu mlm..tetiba je lapor melanda....tu yg alang2,masokkan entry ni la..hehehe* em....ni resepi bolognise yg telah saya derhakakan....huhuh..ye la..uat ikut lidah melayu la senang skit..senang nak telan..kalu idak...susah..k,jom semak resepi di bawah yer..

Spageti bolognise

Spageti Bolognise

Bahan2

1 tin sos prego *perisa tradisional*

1 tin besar tomato puree

1 tin cendawan butang *dihiris nipis*

1 paket daging cincang (lebih kurang 400gm)

3 ulas bawang putih *dicincang*

1 ulas bawang merah *dicincang*

1 ulas bawang bombay *dicincang*

1 batang karot *dicincang*

2 biji tomato *dicincang*

1 biji lada benggala *dicincang*

1/2 cawan air

1 kiub ayam

3 sudu besar sos tomato

5 sudu besar sos cili

1/2 sudu besar oregano

1/2 sudu kecik rosmary *xletak xpe*

1/2 sudu besar serbuk lada hitam

garam,gula secukup rasa

Cara membuat:-

1.Panaskan minyak zaiton dan butter,masukkan bawang putih dan merah,tumis hingga naik bau.

2. Masukkan tomato dan biarkan seketika (lenih kurang 3 minit).Masukkan juga sedikit oregano.

3. Masukkan karot,cendawan butang,lada bengala.Kacau sekejap dan masukkan sedikit air (sedikit sahaja untuk melembutkan sayur2 nanti).Biarkan sehingga air kering sedikit.

4. Kemudian,setelah air sedikit kering,masukkan air lain,tomato puree dan sos prego.

5. Biarkan sekejap dan masukkan daging cincang

6. Kemudian,kecilkan api,dan biarkan ianya mereneh sehingga mendidih dan daging tersebut masak.

7. Masukkan lebihan oregano tadi bersama bawang bombay, garam,gula,perasa,sos tomato,sos cili dan serbuk lada hitam,dan biarkan seketika lagi diatas api kecil hingga betul2 masak *dalam lebih kurang 15 minit*

8. Andainya sos anda ni nmpak cair..boleh masukkan air tepung jagung sehingga mendapat tahap kepekatan yang anda kehendaki

9. Tuangkan ke atas spageti pilihan anda dan taburkan dengan keju parmesan...

##kalu nk masukkan bebola daging pon blh jugak..sedap jugak...nk tukarkan daging pada ayam pon ok jua... semua atas rekaan masing..

Gader2 Hari Minggu

huhuhu...petang tadi wat gader2 ngan mmber2 school mate..sronok sgt2...rindu la kat dowang semua nih..tp ni sebahgian je..ade lagi yg tak dpt dtg.. :( yang last minit kansel pon ade.,...huk3...nasik baik semua makanann dibawa habis..huhuhuhuh..bile lagi ek dpt gader2 gini ek...ok..ckp bnyak bosan jugak kan..jom layan gambar ni lagi bagus kan....

ok..tuan tanah bersama kawan2....

syok nya makan....

jamuan bermula..hahahhaha

jemput2 makan semua....

kedatangan tetamu2

smile.........

ucapan time kasih buat PN HAJAR kerana sudi meminjamkan rumahnya untuk buat gader2..hahahha

hok ni paling glamer skali..spageti bolognise ciptaan ku...

huwa...kek sponge togel...stoberi xdan beli..huk3..wat emegency ekpon..padan muke

antara menu yang ade..

KEKASIH KU YANG TELAH HILANG.....

Bintang terlihat terang..
Saat dirimu datang..
Cinta yang dulu hilang..
Kini kembali pulang..

Lihatlah dia mulai bernyanyi..
Coba merangkai mimpi..
Cinta yang dulu pergi..
Kini datang kembali..

Wajahmu mengingatku..
Dengan kekasihku dulu..
Wajahmu mengingatkan..
Dengan masa laluku..

Kekasih yang dulu hilang..
Kini dia tlah kembali pulang..
Akan ku bawa dia terbang..
Damai bersama bintang..

Kekasih yang dulu hilang..
Kini dia tlah kembali pulang..
Betapa senang ku dendangkan..

Dan takkan ku lepaskan..

Bubur caca

teringin nak makan...dah beli lama dah caca kering nih..tp asyik tertangguh jer....ye la..ngan demam lagi..ngan mmbizi lagi..huhuhuh..jadi terteangguh...last2..bondaku jua yang buat...hahahahaha..xper..bonda buat mmg best...hahahahah...meh makan meh....tarok ais lagi sedap....pasal bondaku wat cair..so jadi mcm ala2 cendol...dap jugak..huhuhuhuh

Terubuk masin+Belacan+Acar Mentah

Perghhhhhhhh...makan ngan nasik panas2..pastu buat kurma daging..tp..terlupe nak snap kurma tu...sob2...xper la...len kali rr plak tarok kurma tuh..hehehehehe...makan gini time2 ujan camni best...bertambah ooooooo.....tu yg xsempat nak snap si kurma tu..pasal nak terjah makan slalu...dah..si kurma tu lambat no masak...nak kasik dging tu empuk....tetinggal la die..xper..len kali kalu rajin..kite post balik si kurma tu yer..heehehehe

ni si acar mentah
(bukan barang2 dalam nu guna yg mentah..panggil acar mentah pasal watnyer xperlu nak masak2....)

terubuk masin...kasik rendam lama skit lam air biase..jadi xder la masin sgt nak makan..

pergh....yang ni pelengkap selera...

pe lagi..jom makan...hahhahahaha

Profesional Cooking

Hm..hari ni nak tunjuk buku besar gedabak..tunjuk buku die je dulu..nnti isi2 dalam tu tuan tanah masukkan semula k..huhuhuhuh..ni buku my adinda yang punyer..since die blajar kat poli saner...kene study pakai buku nih...berat giler...ade kat 2 kilo kot........huhuhuhu

*motif??xder motif pe2..sajer..pasal xder n3 menarik coz demam kan..jadi..masok jer N3 ni..huhahahhhahah*

Demam...

oh....hari ni sudah kembali bekerja....haduh.. 5 hari demam selsema...cukup letih.....dgn hidung tersumbat dgn perlbagai mukus...badan sengal2 n sakit2...arghhhhhhhh...tuan tanah xsuker demam selsema..tp best...leh cuti.ahaks...plak tu..demam datang kebetulan nak g knduri kawen abg sahabat baik tuan tanah kat KL..adus....ku xlarat sebenarnya..igt nak kensel pegi..tp,xleh..bnyak mende nak kene setel..gubahan plak bnyak yang xsiap lagi.so kene g jugak....mula bertolak dari trg kol 4...smpai kat dungun..berenti plak kat dgun..kol 6.30 plak bergerak...smpai USJ..kol 2.30 pg..arghhhhhhh..mau demam ku tak melarat..esokkan...demam makin memuncak...huhuhuhu..pi cari farmasi..bli ubat flu..blh tahan skit..kalu idak..haruuuuuuuuu..hm..hari ni bnyak keje tangguh.so,bikin keje lu..nnti rajin,tuan tanah hapdate lagi ye...rindu umah sayer........4 hari tak jumper nih...xjadi rumah hantu lagi kan??huhuhuhuh

Spagetti Carbonara

uhuk3...adoi..sakit tekak makin menjadi2..selsema makin kurang dah..xsehat ni..mula la nak makan pelik2...lama tak buat spageti ala carbonara nih....pasal kalu buat.mmg tuan tanah je makan..kalu ade adik2..dowang tolong habiskan..tp,semenjak 2 menjak jadi anak *tunggal* nih..wasser mcm xpadan je nak buat.tp mlm ni termengidam sgt..kene buat jugak rr...pastu bilas ngan air lemon tea panas2 suam gitu....cmpur madu..sedap upenyer...tak terasa sgt madunya..pasal lemon tarok bnyak2..huhhuh..ha..sini ade resepi..leh kongsi2 tok semua.wasernya ambil dari majalah wanita yang bilangan biler ntah..huhuhu..jom layannnnnnnnnn

bahan2

180gm fetuchini, rebus dan toskan (tp saya guna spageti)

100 gm krim masakan

50ml susu cair

4 ulas bawang putih

30 gm daging lembu dihiris nipis (saya gunakkan dada ayam)

30gm cendawan butang

1 biji kuning telur

30 gm keju parmesan (saya tak guna yang ni)

sedikit serbuk pati ayam,lada hitam,garam, gula dan perasa

**saya juga masukkan udang,sotong dan sosej..anda boleh mempe

lbagaikannya dengan apa yang anda suka..Lala pon leh masukkan...

cara buat.

1. Masukkan susu ke dalam krim masakan dan juga kuning telur. Kacau rata

2. Masukkan sedikit garam,serbuk perasa,gula dan sedikit serbuk pati ayam kedalam adunan susu dan krim tadi

3. Panaskan minyak,kemudian tumis bawang putih hingga kekuninga

n

4. Masukkan daging,cendawan *or udang ke,ayam ke,sosej ke aper je yang anda suka*

5. Masukkan spageti dan adunan susu krim tadidan kacau rata

6. Masukkan serbuk lada hitam dan kacau lagi hingga sebati

7. Akhir sekali masukkan keju (yg ni saya tak masukkan )

8. Makan..huhuhuhu

jom makan..pastu minum tea lemon..nyaman gitu......

SALAM MAAL HIJRAH

alhamdulillah..kita telah pon masok tahun baru kalendar islam..bukan kalendar biase ye anak2..jgn korang tertukar plak...ni awal muharram tau..bukan awal januari...saper tak tau nak kene piat tinger nih..huhuhu.maaf la..lambat post entry hari ni..tuan tanah xbegitu sehat..sakit tekak,selsema..urgh......amat menyukarkan pernafasan...peritnya tekak ni..adui....ade ssaper leh tolong camner nak bagi sehat ni..huk3..demam selsema la paling tidak digemari...tersekat semua benda kat muak nih...arghhhhhhhhh...
haip..bnyak tersasul plak..ptt citer pasal maal hijrah..ni sebok gtau pasal demam..pe kes la....hm...xper la..tuan tanah xnak bebel bnyak2..cukup r kat sini tuan tanah nak amik kesempatan ucapkan salam maal hijrah untuk semua kenalan2 tuan tanah..sama2 kita doa moga tahun ni kita dipermudahkan segala hal yang menuju ke arah kebaikan,menjadi yang lebih baik dari tahun2 lepas...amin..

KES MENCURIK SEMAKIN BERLELUASA

hm.....teruknyer...4 hari tggl blog...igtkan citer best dgr..penyer citer2 yang tak best....kes mencurik gmbar2 ni makin berleluasa..kalu mcm ni la...kene adekan satu AKTA baru nih..yer la...cube semua pikir...igt senang ke nk hasilkan gmbar2 yang berseni ni..kalu takde tgn seni..jgn harap le nak menjadi..knapa tuan tanah kata camni..pasal tuan tanah pernah rasa...kalu setakat ada kamera je bermutu tggi,tp tiada seni..xmenjadi jugak..dan seni tu plak..hanya org2 seni je yang memahami..tu pasal dorang mengamuk pabila gambar2 masakan dowang di ambil...kire mcm hak korang..contoh..korang ngah melukisla...atas sehelai kanvas ke tau pe2 je la...tu kan kerja seni korangkan...tetiba..adela org dok sebelah korang..kopipes trus je lukisan korang tuh...tp,kat citu,korang tulis jugak sumber2 tu dari mana...agak2 korang la....korang marah x??dahla tiru bulat2 lak tuh.....sebijik...bukan sejibik dah...sebijik nih.....tiru tu plak,xla kasik tau tuan empunya..tpi copy trus..uih..mcm mana kowang rasela....nak marah tak??ha...mcm tu la pasaan bloger2 tuh..mmgla kalu pikir..nmpak remeh...tp....ha..sdiri mau igt la..karang..ade yang kene saman kan...ha...gua xmo masok cmpur.....jawab sndiri..tuan tanah pon pernah jugak dulu2 amik pic lam google...maklumla..baru mngenal dunia blog n IT ni..cuma tuan tanah nak minta maaf kalu2 tuan tanah ade terambik gmbar2 dari bloger2 lain masokkan lam blog tuan tanah..yer la..lama dah amik..igt sumber blog maner2...cuma jumpa lam google jer...jadi..kepada blog *TU* ...fahami hak privasi org...andaikata tok colection,privatekan mcm dowang cadangkan..kalu tak..baek tutup jer..jgn kasik panassssss lagi..karang..anda jua yang terbako kan....kepada kakak2n abg2 serta adik2 bloger sekalian..saya sokong anda...

PENATNYER....

adoi...baru smpai umah nie..rindunyer kat umah saya ni..nmpaknya...bocor sini sana bercampur sesawang lagi ha..baru 4 hari tuan tanah tinggalkan umah die...dah banjir dah dek kerana tiris..huk3...sori la..tuan tanah hilangkan diri selama 4 hari...g ngantor adinda2 masok poli...masing2 kene dok umah sewa..1st time plok....jadi gak..nak xnak..kene g gop...adoinya....dari trg ke shah alam...pastu ke sabar bernam,hulu selangor plak..pastu balik KL plak...wah3....melepak lam kete je..smpai petak doh bontot..hahahhahaha..tuan tanah dah letih dah..nnti esok2 tuan tanah mmbebel lagi yer..huhuhuh..slamat mlm....